Université Populaire Lausanne

Street food : un tour du monde des saveurs

Embarquez pour un voyage culinaire vibrant à travers les meilleures inspirations de la street food mondiale.

Découvrez des tendances actuelles, des associations de saveurs audacieuses et des textures surprenantes qui font voyager les papilles.

Apprenez à réaliser des recettes simples, rapides et efficaces, issues de différentes cultures, pour reproduire chez vous une cuisine de rue généreuse, moderne et pleine de caractère.

Le cours commencera par une démonstration du chef, ensuite une deuxième partie pratique permettra à chacun et chacune de confectionner et de réaliser les recettes avec leur finition et leur dressage, puis le meilleur pour la fin, c'est-à-dire la dégustation.


Date

Le 29 septembre 2026

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
800-2
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Mardi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est complet, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si une place se libère, ou si ce cours est dédoublé ou reconduit.

Voir les dates des séances

  • Date
    29.09.2026
    Heure
    18.30
    Lieu
    Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully

Autres cours à découvrir

Cuisine

Street food : un tour du monde des saveurs

Date
24.09.2026
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Portugais

Portugais A1

Date
14.09.2026
25.01.2027
Capacité
Max 12 participants
Horarires
20:00
21:30
Séances
15 séances
1h 30min

Philosophie - Littérature - Écriture

Ecrire, au jour le jour, de page en pages

Date
30.11.2026
15.02.2027
Capacité
Max 7 participants
Horarires
18:30
21:00
Séances
5 séances
2h 30min

Economie - Finance - Immobilier

Tout savoir sur les options couvertes

Bientôt complet

Date
22.09.2026
Capacité
Max 6 participants
Horarires
18:30
20:00
Séances
1 séance
1h 30min

Société

Oser s'affirmer par l'expression théatrale

Date
18.11.2026
16.12.2026
Capacité
Max 10 participants
Horarires
18:30
21:00
Séances
5 séances
2h 30min

Philosophie - Littérature - Écriture

Vous aimez lire? Prenez part à notre club de lecture!

Bientôt complet

Date
09.09.2026
09.12.2026
Capacité
Max 19 participants
Horarires
18:00
19:30
Séances
4 séances
1h 30min