Université Populaire Lausanne

Menu de fêtes 2024 - En collaboration avec Gastrovaud

Nouvelles recettes pour un Menu de Fêtes surprise composant un menu festif hivernal et original.

Vous participerez, sous forme d'atelier, à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu d'exception.

Une expérience culinaire hors du commun pour un repas qui doit sortir de l'ordinaire...

Quatre sessions sont disponibles pour ce cours : jeudi 21 novembre, mardi 3 décembre, jeudi 5 décembre 2024 ou mardi 10 décembre 2024.

Date

Le 5 décembre 2024

Dernière session

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
802-3
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est terminé, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si ce cours est reconduit

Dates des séances

Autres cours à découvrir

Cuisine

Les mijotés - en collaboration avec GastroVaud

Nouveau

Date
04.03.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Français

Français - cours subventionné A2

Date
13.05.2025
28.10.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:00
19:30
Séances
15 séances
1h 30min

Cuisine

Soirée accords mets et bières - en collaboration avec GastroVaud et la Brasserie du Jorat

Nouveau

Date
06.05.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Philosophie - Littérature - Écriture

Les représentations de la nature en Occident et l’Anthropocène

Date
24.02.2025
24.03.2025
Capacité
Max 15 participants
Horarires
18:00
19:30
Séances
3 séances
1h 30min

Cuisine

Soirée accords mets et bières - en collaboration avec GastroVaud et la Brasserie du Jorat

Nouveau

Date
08.05.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Visites culturelles, Balades

Découverte des plantes sauvages comestibles ou médicinales

Bientôt complet

Date
13.04.2025
Capacité
Max 15 participants
Horarires
09:30
16:30
Séances
1 séance
7h