Reprendre les bases de différents pâtes et leurs méthodes de cuisson. Façonner, décorer, fourrer, dresser, tremper, glacer, lustrer, et vos petits fours seront parfaits, prêts à être emportés avec vous !
Vous repartirez avec vos réalisations quelle que soit la météo et votre mode de transport !
En collaboration avec les Artisans Boulangers-Pâtissiers-Confiseurs vaudois.
Date
Le 30 novembre 2023
Formateur
- Lieu
- Avenue du Général Guisan 42A - 1er étage - Pully
- Numéro
- 427-1
- Prix
-
Normal 80.– - Méthode
- Présentiel
- Jours
- Jeudi (18h30 à 21h30)
- Séances et durée
- 1 séance de 3h
Ce cours est terminé, contactez-nous pour plus de renseignement.
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