Université Populaire Lausanne

La cuisine végétarienne

En manque d'idées pour amener de la diversité dans la cuisine végétarienne?

Vous apprendrez à diversifier vos menus en élaborant une cuisine saine autour des légumineuses, des céréales, des légumes et des fruits ainsi que d'autres produits originaux.

Vous participerez sous forme d'atelier à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu totalement végétarien.

 

En collaboration avec Gastrovaud

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Date

Le 25 avril 2023

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
426-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Mardi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est complet, contactez-nous pour plus de renseignement.

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Dates des séances