Elle facilite votre organisation, assure des cuissons parfaites et permet de rechercher des goûts et des saveurs justes.
Les viandes certainement, mais aussi les poissons, la volaille, les légumes et pourquoi pas des fruits!
Vous participerez sous forme d'atelier à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu inédit.
En collaboration avec Gastrovaud
Date
Le 7 mars 2023
Formateur
- Lieu
- Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
- Numéro
- 425-1
- Prix
-
Normal 95.– - Méthode
- Présentiel
- Jours
- Mardi (18h30 à 21h30)
- Séances et durée
- 1 séance de 3h