Université Populaire Lausanne

Menu de fêtes 2026 - en collaboration avec GastroVaud

Découvrez de nouvelles recettes pour composer un menu de fêtes surprise, hivernal, original et plein de saveurs.

Sous forme d’atelier, vous participerez à toutes les étapes : de la mise en place à la confection, de la cuisson au dressage des plats, avant de conclure par la dégustation d’un menu d’exception.

Une expérience culinaire conviviale et gourmande, pensée pour sortir de l’ordinaire… et surtout se régaler.

Le cours commencera par une démonstration du chef, ensuite une deuxième partie pratique permettra à chacun et chacune de confectionner et de réaliser les recettes avec leur finition et leur dressage, puis le meilleur pour la fin, c'est-à-dire la dégustation.

Date

Le 10 décembre 2026

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
802-3
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est complet, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si une place se libère, ou si ce cours est dédoublé ou reconduit.

Voir les dates des séances

  • Date
    10.12.2026
    Heure
    18.30
    Lieu
    Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully

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