Université Populaire Lausanne

Autour de la chasse

Cours de cuisine

En collaboration avec Gastrovaud

Laissez-vous guider par les beaux parfums et les belles couleurs de l'automne.
Vous participerez, sous forme d'atelier, à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu de chasse.

Date

Le 10 novembre 2022

Dernière session

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
423-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est terminé, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si ce cours est reconduit

Voir les dates des séances

  • Date
    10.11.2022
    Heure
    18.30
    Lieu
    Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully

Autres cours à découvrir

Compétences numériques

Devenir plus productif avec ChatGPT

Date
02.12.2025
Capacité
Max 6 participants
Horarires
17:30
20:30
Séances
1 séance
3h

Géographie - Histoire - Religion

Initiations, mystères et rites de passages dans l’Antiquité

Date
12.11.2025
19.11.2025
Capacité
Max 60 participants
Horarires
18:45
21:00
Séances
2 séances
2h 15min

Santé

Comment se détendre rapidement

Date
12.11.2025
01.12.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
20:00
Séances
2 séances
1h 30min

Nature - Sciences

Avalanches : comment réduire le risque ?

Date
02.12.2025
09.12.2025
Capacité
Max 15 participants
Horarires
18:30
20:00
Séances
2 séances
1h 30min

Cuisine

Menu de fêtes 2025 - en collaboration avec GastroVaud

Date
03.12.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Géographie - Histoire - Religion

Bhoutan : le dernier royaume de l'Himalaya

Date
20.11.2025
Capacité
Max 30 participants
Horarires
19:15
20:45
Séances
1 séance
1h 30min