Université Populaire Lausanne

Autour de la chasse - En collaboration avec Gastrovaud

Cours de cuisine

Laissez-vous guider par les beaux parfums et les belles couleurs de l'automne. Vous participerez, sous forme d'atelier, à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu de chasse.

Date

Le 4 novembre 2021

Dernière session

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
425-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

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