Université Populaire Lausanne

Menu de fêtes 2026 - en collaboration avec GastroVaud

Découvrez de nouvelles recettes pour composer un menu de fêtes surprise, hivernal, original et plein de saveurs.

Sous forme d’atelier, vous participerez à toutes les étapes : de la mise en place à la confection, de la cuisson au dressage des plats, avant de conclure par la dégustation d’un menu d’exception.

Le cours commencera par une démonstration du chef, ensuite une deuxième partie pratique permettra à chacun et chacune de confectionner et de réaliser les recettes avec leur finition et leur dressage, puis le meilleur pour la fin, c'est-à-dire la dégustation.

Une expérience culinaire conviviale et gourmande, pensée pour sortir de l’ordinaire… et surtout se régaler.

Date

Le 3 décembre 2026

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
802-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 
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Voir les dates des séances

  • Date
    03.12.2026
    Heure
    18.30
    Lieu
    Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully

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