Université Populaire Lausanne

La cuisine sud américaine

En collaboration avec GastroVaud

Direction l'Amérique du Sud et ses recettes typiques et colorées : empanadas, enchilladas, ceviches, guacamole, fajitas, tortillas ou encore tacos participent au menu de cette belle soirée d'Amérique du Sud.

Vous participerez, sous forme d'atelier, à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu exotique.

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Date

Le 5 octobre 2023

Dernière session

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
421-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

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