Université Populaire Lausanne

La cuisine libanaise

Découvrez une cuisine inspirée des régions du Levant... nous dirons aujourd'hui du Proche et du Moyen-Orient.

Le chef vous dévoilera des spécialités inspirées par les couleurs orientales ! Mezzé chaud, mezzé froid, légumes grillés, feuilles de vignes, houmous et taboulé (le vrai), grillades et brochettes et sûrement une douce pâtisserie libanaise!

Le cours commencera par une démonstration du chef, ensuite une deuxième partie pratique permettra à chacune et chacun de confectionner et de réaliser les recettes avec leur finition et leur dressage, puis le meilleur pour la fin, c'est-à-dire la dégustation.

Date

Le 20 mai 2026

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
802-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Mercredi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est complet, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si une place se libère, ou si ce cours est dédoublé ou reconduit.

Voir les dates des séances

  • Date
    20.05.2026
    Heure
    18.30
    Lieu
    Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully

Autres cours à découvrir

Internet, graphisme, réseaux sociaux

Canva - Créer des designs professionnels en un rien de temps

Bientôt complet

Date
02.05.2026
09.05.2026
Capacité
Max 6 participants
Horarires
14:00
16:15
Séances
2 séances
2h 15min

Cuisine

Le printemps est là !

Date
26.03.2026
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Cuisine

Notre repas d'anniversaire

Date
18.06.2026
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Internet, graphisme, réseaux sociaux

Réaliser un site web avec Wordpress

Bientôt complet

Date
03.03.2026
31.03.2026
Capacité
Max 6 participants
Horarires
18:00
20:15
Séances
5 séances
2h 15min

Santé

Sommes-nous responsables de notre santé ?

Date
10.03.2026
24.03.2026
Capacité
Max 20 participants
Horarires
19:00
20:30
Séances
3 séances
1h 30min

Expression créatrice

Libérer son imagination à travers le collage

Date
11.03.2026
01.04.2026
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:00
20:00
Séances
4 séances
2h