Université Populaire Lausanne

La cuisine libanaise

Découvrez une cuisine inspirée des régions du Levant... nous dirons aujourd'hui du Proche et du Moyen-Orient.

Le chef vous dévoilera des spécialités inspirées par les couleurs orientales ! Mezzé chaud, mezzé froid, légumes grillés, feuilles de vignes, houmous et taboulé (le vrai), grillades et brochettes et sûrement une douce pâtisserie libanaise!

Le cours commencera par une démonstration du chef, ensuite une deuxième partie pratique permettra à chacune et chacun de confectionner et de réaliser les recettes avec leur finition et leur dressage, puis le meilleur pour la fin, c'est-à-dire la dégustation.

Date

Le 20 mai 2026

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
802-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Mercredi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est complet, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si une place se libère, ou si ce cours est dédoublé ou reconduit.

Voir les dates des séances

  • Date
    20.05.2026
    Heure
    18.30
    Lieu
    Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully

Autres cours à découvrir

Philosophie - Littérature - Écriture

Comprendre ses émotions avec Spinoza

Bientôt complet

Date
26.05.2026
23.06.2026
Capacité
Max 15 participants
Horarires
18:00
19:30
Séances
5 séances
1h 30min

Japonais

Japonais pour les voyages

Date
28.04.2026
19.05.2026
Capacité
Max 8 participants
Horarires
18:00
19:30
Séances
4 séances
1h 30min

Compétences numériques

Libérez le potentiel de ChatGPT : prompts, personnalisation et génération d’images

Bientôt complet

Date
27.04.2026
Capacité
Max 6 participants
Horarires
17:00
20:45
Séances
1 séance
3h 45min

Compétences numériques

Libérez le potentiel de ChatGPT : prompts, personnalisation et génération d’images

Date
27.06.2026
Capacité
Max 6 participants
Horarires
08:30
12:15
Séances
1 séance
3h 45min

Compétences numériques

Copilot Pro : L'IA qui révolutionne Word, Excel, PowerPoint, Outlook et Teams

Date
29.06.2026
Capacité
Max 6 participants
Horarires
17:00
20:45
Séances
1 séance
3h 45min

Cuisine

Notre repas d'anniversaire

Date
18.06.2026
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h