Université Populaire Lausanne

Autour de la chasse - En collaboration avec Gastrovaud

Cours de cuisine

Laissez-vous guider par les beaux parfums et les belles couleurs de l'automne. Vous participerez, sous forme d'atelier, à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu de chasse.

Date

Le 12 octobre 2021

Dernière session

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
424-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Mardi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est terminé, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si ce cours est reconduit

Dates des séances

Autres cours à découvrir

Français

Français - cours subventionné samedi B1+

Date
01.03.2025
24.05.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
10:00
12:15
Séances
10 séances
2h 15min

Visites culturelles, Balades

Découverte des plantes sauvages comestibles ou médicinales

Bientôt complet

Date
13.04.2025
Capacité
Max 15 participants
Horarires
09:30
16:30
Séances
1 séance
7h

Cuisine

Soirée accords mets et bières - en collaboration avec GastroVaud et la Brasserie du Jorat

Nouveau

Date
06.05.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Cuisine

La street food version santé - en collaboration avec GastroVaud

Bientôt complet

Date
03.06.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Japonais

Japonais - Débutant - Niveau 0 - par Zoom

Date
26.02.2025
25.06.2025
Capacité
Max 8 participants
Horarires
18:30
20:00
Séances
15 séances
1h 30min

Cuisine

La street food version santé - en collaboration avec GastroVaud

Date
04.06.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h