Le Prieuré viticole de Lutry exerçait entre autres son pouvoir sur les villages agricole et viticoles de Villette et Paudex (jusqu'en 1548); ces hommes étaient soumis au servage. Le Prieur était seigneur du bourg de Lutry et de ces deux villages.

L'église St-Saturnin romane du XIe s. et gothique par ses transformations, présente une abside rectangulaire ornée de peintures exécutées dans le 3e quart du XV° ,s. dont un Christ en Majesté accompagné du Tétramorphe, de chérubins  et de séraphins sur la voûte. Sur l’arc triomphal, une peinture murale de la Sainte Cène, monumentale de Charles Clément.

Maisons vigneronnes du XVIe s. Écoute de musiques médiévales er réformées sur les orgues de l'église. Visite animée par Daniel Thomas, musicien et licencié ès Lettres. Partie de la visite en plein air, prévoir une tenue adaptée à la météo. Accès en train CFF.

• Étude de la vie des moines et leur rôle en Lavaux et dans les villages voisins.
• Découverte d'un ancien village vigneron dépendant du Prieuré de Lutry
• Étude des peintures médiévales et modernes de l'église