Université Populaire Lausanne

L'été, le revoilà ! - en collaboration avec GastroVaud

Comment choisir les bons morceaux pour des grillades et des planchas réus- sies? Sans oublier quelques accompagnements originaux.

Vous participerez, sous forme d'atelier, à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu estival et original.

Date

Le 6 juin 2024

Dernière session

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
804-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

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Dates des séances