Prenons le temps de cuisiner, de revenir à l'essentiel. Valorisons ces morceaux de viande et leur accompagnement, qui demandent à être mijotés.
A la façon des belles brasseries artisanales et des bistrots typiques : une cuisine généreuse, réconfortante, savoureuse et conviviale qui peut aussi être originale.
Le cours commencera par une démonstration du chef, ensuite une deuxième partie pratique permettra à chacun et chacune de confectionner et de réaliser les recettes avec leur finition et leur dressage, puis le meilleur pour la fin, c'est-à-dire la dégustation du menu!
Le 6 mars 2025
| Normal | 95.– |
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Anglais
Compétences numériques
Philosophie - Littérature - Écriture
Français
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