Saviez-vous que le sucre était considéré à une époque comme étant un « or blanc » ? C’était une épice précieuse en Europe, et elle a énormément enrichi quelques-uns. Mais nos habitudes de consommation trouvent leur origine dans la production de canne à sucre et dans le trafic d'esclaves à Haïti... Qui sait que cette douceur tant appréciée a été longtemps liée au trafic d'êtres humains ?

L’histoire de ce produit est longue et mouvementée : politique, guerres, commerce, injustice...

Nous aborderons ensemble, ce qui a été une première mondialisation, entre les XVIIe et XVIIIe siècles.

Le cours se donnera à partir de différentes sources. Une place primordiale sera accordée à la problématisation, et au débat : L'échange entre les participant(e)s est un élément nécessaire pour ce type de cours.

Un lien pour avoir une idée du sujet 

Voici une présentation générale. Nous nous focaliserons sur les Antilles, et la question de l'esclavage :

https://drive.google.com/file/d/1kkp860OpPum5NxPMTNOmm7mb6QhBvitI/view?usp=sharing

• Faire découvrir un aspect d'histoire sous un autre angle, problématiser.
• Débattre et échanger avec les participants.
• Que tous aient du plaisir et de l'intérêt