Université Populaire Lausanne

Faites votre marché... - En collaboration avec Gastrovaud

Cours de cuisine

Pour ceux qui souhaitent

...avec les tubes de l'été Parcourir nos marchés à la rencontre des produits de nos maraîchers-producteurs et apprêter un menu de saison. Vous participerez sous forme d'atelier à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d’un menu local.

Date

Le 16 juin 2022

Dernière session

Formateur

Gaël Brandy


Lieu
Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Numéro
438-1
Prix
Normal 95.–
Méthode
Présentiel
Jours
Jeudi (18h30 à 21h30)
Séances et durée
1 séance de 3h 

Ce cours est terminé, laissez-nous votre adresse e-mail pour être recontacté-e si ce cours est reconduit

Voir les dates des séances

  • Date
    16.06.2022
    Heure
    18.30
    Lieu
    Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully

Autres cours à découvrir

Géographie - Histoire - Religion

Quand la terre gronde, les réalités divergent : Birmanie & Thaïlande, les héritages de l'histoire

Date
30.09.2025
07.10.2025
Capacité
Max 20 participants
Horarires
18:30
20:00
Séances
2 séances
1h 30min

Cuisine

Menu de fêtes 2025 - en collaboration avec GastroVaud

Date
11.12.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Cuisine

Variations autour de la cuisine japonaise - en collaboration avec GastroVaud

Date
30.09.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h

Expression créatrice

Cours de base en photographie

Date
03.11.2025
17.11.2025
Capacité
Max 8 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
3 séances
3h

Expression créatrice

Journée de croquis à l'aquarelle

Bientôt complet

Date
28.07.2025
Capacité
Max 10 participants
Horarires
09:30
16:00
Séances
1 séance
6h 30min

Cuisine

Menu de fêtes 2025 - en collaboration avec GastroVaud

Date
09.12.2025
Capacité
Max 12 participants
Horarires
18:30
21:30
Séances
1 séance
3h