Lors d’une petite balade de quelques kilomètres (2 à 4 km sans dénivelé), découverte des règles de cueillette et des usages d’une dizaine de plantes sauvages de chez nous. En deuxième partie de sortie, nous réaliserons ensemble des préparations simples à base des plantes comestibles que nous aurons cueillies. Sortie guidée et animée par Florence Vez, biologiste et herboriste.
Se munir d’un pique-nique pour midi, de quoi prendre des notes, un ou des sacs de cueillette en tissu ou en papier, votre gamelle et vos services pour le repas de fin de journée et des habits adaptés à la météo. Merci d’indiquer au secrétariat si vous avez des intolérances ou des allergies alimentaires.
La sortie est annulée en cas de vents violents pouvant causer des chutes d’arbres. Vous serez averti en cas d’annulation et pour toutes questions contacter : florence.vez@florsauvage.ch.
Le 20 septembre 2025
| Normal | 50.– |
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Lieu de rendez-vous: Gare CFF d’Apples
Compétences numériques
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Cuisine
Latin
Biologiste et herboriste
Passionnée depuis toujours par la « Nature » et le monde vivant, je me suis formée en biologie, en biogéoscience, puis en herboristerie et en permaculture. Après une dizaine d'année de pratique dans ces différents domaines, « j'ai l'élan de partager une partie de mes expériences mais surtout de transmettre des clés pour oser expérimenter les plantes et les sols dans la simplicité et le respect du vivant à long terme. »
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