Saviez-vous que le petit déjeuner tel que nous le connaissons aujourd’hui n’a pas toujours existé ? Du pain et fromage léger des Romains aux céréales du XXe siècle, ce repas essentiel a traversé les époques en se réinventant sans cesse. Sa formule s'est peu à peut standardisée : dans les hôtels, partout dans le monde, on peut maintenant trouver plus ou moins la même formule.

Et pourquoi certains choisissent-ils de repousser ce moment plus tard dans la jounée, voire s'en passer. Cela a-t-il toujours été le cas ?

–> Au programme, entre autres :

🏛 Les origines antiques : Comment les Grecs et les Romains abordaient-ils le petit déjeuner ?
🏰 Le Moyen Âge : Un repas matinal entre tradition paysanne et luxe aristocratique.
🚂 Révolution industrielle : L’apparition des céréales industrielles et l'essor du chocolat chaud, du thé et du café.
🌍 Les tendances modernes : Le petit déjeuner du XXIe siècle entre santé, globalisation et innovation.

Découvrez, y compris dans l'échange et la discussion, l’histoire de ce repas incontournable qui façonne nos matinées !

• Comprendre l’histoire fascinante du repas qui lance chaque journée.
• Réfléchir sur les choix qui sont les nôtres au début de la matinée.
• Que tous aient du plaisir et de l'intérêt.