Université Populaire Lausanne

Balade-visite de l’Abbaye de Montheron sur le thème de la nourriture au Moyen Âge

Granges, meules, cuisine, réfectoire, jardin, prés et forêt autour des abbayes

Découvrez ce que mangeaient et buvaient les moines. Pour la nourriture, outre ce que la Règle [de saint Benoît] précise à propos de la livre de pain, de la quantité de boisson et du nombre de plats, on doit veiller à ce que le pain soit grossier, c’est-à-dire fait avec le son. Là toutefois où manque le blé, on peut faire du pain de seigle. À l’intérieur du monastère, on ne mange ni viande ni graisse: « L’abbé de Thela (Montheron), pour avoir servi de la viande à un laïc à l’intérieur de l’enceinte de l’abbaye, subira la peine de la coulpe légère pendant six jours et sera mis trois samedis au pain et à l’eau. » Visite du hameau de Grange Neuve, site d'une ancienne grange agricole cistercienne. Musiques sur le thème de la nourriture aux orgues et carillons en fin de balade!

Visite animée par Daniel Thomas, musicien et licencié ès Lettres. Partie de la visite en plein air, prévoir une tenue adaptée à la météo. Accès par bus TL 60 ou taxibus TL 956.

Date

Le 8 novembre 2025

Horaires
10h à 12h15
Prix
Normal 35.–

Location

Lieu de rendez-vous: Abbaye de Montheron, route de l’Abbaye 3, Montheron, 1053 Cugy

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Balade-visite de l’Abbaye de Montheron sur le thème de la nourriture au Moyen Âge

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Daniel Thomas

Daniel Thomas

organiste diplômé, carillonneur, licencié ès Lettres

Organiste et carillonneur, licencié ès Lettres, je propose des visites guidées, balades historiques et musicales de découverte. Montrer ces beautés qui sont près de nous, comme ce coq doré ou cette belle croix de ferronnerie au carrefour fréquenté, que l’on ne voit pas, et si on la voit, on ne sait pas pourquoi elle est là. Montrer ce que l’on ne voit pas ou plus!

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