L'ail des ours, une plante magique!

Balade et cueillette d'ail des ours

Par Yves Giroud
Accompagnateur de randonnée breveté
Saison / No. cours 136 / 04-1
Période Samedi, 13 Avril, 2019 - 09:00 -
Durée 1 séances, 4 périodes de 45 min.
Participants 15 maximum
Prérequis Aucun
Objectifs -
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Contenu Un goût sans pareil... l'ail des ours est une plante sauvage, comestible se déclinant sous plusieurs formes. Connue depuis la nuit des temps puis oubliée, elle a retrouvé une popularité du fait, entre autre, de sa haute teneur en vitamine C. Mais attention, quelques précautions sont nécessaires avant de se lancer dans sa cueillette. Au cours de cette matinée, nous aurons l'occasion de faire davantage connaissance avec cette plante mystérieuse qui tantôt fait peur, tantôt réjouit les fins gastronomes. Recettes et dégustations au menu de cette sortie nature, qui sera guidée et animée de manière instructive et ludique par Yves Giroud, accompagnateur de randonnée breveté. Bonnes chaussures et habits de circonstance, en fonction des conditions météo. Prendre un en-cas. En cas de mauvaises conditions météorologiques, veuillez contacter l'accompagnateur au 078 615 19 89
Méthode Ludique et instructive
Lieu Gare de Bussigny, côté parking du bas
Tarif normal CHF 40.00
Quand
  • Samedi, 13 Avril, 2019 - 09:00