Dessert de Fêtes, la bûche autrement - En collaboration avec Gastrovaud

Saison / No. cours 133 / 435-1
Période Mercredi, 6 Décembre, 2017 - 18:00 -
Durée 1 séances, 4 périodes de 45 min.
Participants 12 maximum - Plus que 2 places disponibles
Objectifs -
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Contenu - Un biscuit aux parfums et arômes de Noël. - De la légèreté en mousse de fruits. - Des textures croquantes et moelleuses. - Des décors de fêtes autour du chocolat et des techniques faciles à reproduire chez soi, sans matériel particulier. Et pour finir, vous partirez avec votre réalisation! Une collation est comprise dans le prix.
Méthode -
Lieu Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Tarif normal CHF 85.00
Quand
  • Mercredi, 6 Décembre, 2017 - 18:00