UPL | Les mignardises - En collaboration avec Gastrovaud

Les mignardises - En collaboration avec Gastrovaud

Saison / No. cours 140 / 442-1
Période Mardi, 27 Avril, 2021 - 18:30 - 21:30
Durée 1 séances, 4 périodes de 45 min.
Participants 12 maximum
Objectifs -
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Contenu Cet assortiment de petites pâtisseries se déclinera en différentes techniques et réalisations: - les macarons - les gâteaux Reine de Saba - les sablés - diamants - bicolores et nid d'abeille - les biscuits éponges - les tuiles et leurs déclinaisons Les différentes étapes seront décrites et démontrées par le chef, puis vous réaliserez vos propres pâtisseries pour les emporter avec vous à la fin du cours. Une collation est comprise dans le prix.
Méthode -
Lieu Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Tarif normal CHF 80.00
Quand
  • Mardi, 27 Avril, 2021 - 18:30 - 21:30