Cuisine d'extérieur - En collaboration avec Gastrovaud

Cours de cuisine

Par Gaël Brandy
Chef de cuisine à GastroVaud

La période d'inscription est terminée

Saison / No. cours 136 / 424-2
Période Jeudi, 27 Juin, 2019 - 18:00 -
Durée 1 séances, 4 périodes de 45 min.
Participants 11 maximum - Plus que 2 places disponibles
Objectifs -
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Contenu L'été arrive avec sa plancha et son gril, c'est le temps de la cuisine d'extérieur ! Brochettes, papillottes, viande, poissons et crustacés, fruits et légumes. Apprenez à maîtriser les secrets de la réussite de vos marinades et de vos cuissons. Vous participerez, sous forme d'atelier, à la mise en place, à la confection, à la cuisson, à la finition et au dressage des plats et terminerez par la dégustation d'un menu convivial et recherché ! Une expérience culinaire hors du commun pour un repas qui doit sortir de l'ordinaire...
Méthode Pratique
Lieu Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Tarif normal CHF 95.00
Quand
  • Jeudi, 27 Juin, 2019 - 18:00