La cuisine d'Afrique du Nord - En collaboration avec Gastrovaud

Cours de cuisine

Par Gaël Brandy
Chef de cuisine à GastroVaud

Le cours est complet. Ecrivez-nous et nous vous informerons si une activité similaire est ouverte.

Saison / No. cours 135 / 431-1
Période Jeudi, 31 Janvier, 2019 - 18:00 -
Durée 1 séances, 4 périodes de 45 min.
Participants 12 maximum
Objectifs -
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Contenu La cuisine d'Afrique du Nord ou la magie des parfums et des arômes! Brik, tajines, couscous classique et végétarien sont au programme de ce menu, sans oublier un dessert surprise! Le cours se déroulera dans un premier temps par une démonstration du chef, ensuite une deuxième partie pratique permettra à chacun et chacune de confectionner et de réaliser les recettes avec leur finition et leur dressage puis le meilleur pour la fin, c'est-à-dire la dégustation du menu d'Afrique du Nord.
Méthode -
Lieu Gastrovaud, Avenue du Général Guisan 42, Pully
Tarif normal CHF 95.00
Quand
  • Jeudi, 31 Janvier, 2019 - 18:00